PLATS CHAUDS ET GARNITURES

Les plats chauds et les accompagnements

TARIFS À EMPORTER 
LES POISSONS

♦ Filet de maquereaux grillés et compote de fenouil – 8,90 €
♦ Dos de flétan et légumes grillés à l’anis – 13,50 €
♦ Escalope de saumon façon Touloise – 10,50 €
♦ Tournedos de Lotte au poivre vert – 13,90 €
♦ Rougets façon bouillabaisse – 12,90 €
♦ Dorade rôtie à la Niçoise et riz safranée – 11,50 €

LES VIANDES

♦ Pavé du Limousin et jus corsé – 12,00 €
♦ Poitrine de canard laquée et petits fruits rouges – 13,00 €
♦ Poire de volaille mijotée des sous-bois – 9,20 €
♦ Grenadin de veau au Gorgonzola, poires confites – 18,00 €
♦ Fondant de pintade et cœur de foie gras – 11,00 €
♦ Brochette d’agneau façon tajine et céréales gourmandes – 11,50 €
♦ Moelleux de mignon de porc au miel et poivre Timut – 8,90 €

LES ACCOMPAGNEMENTS

♦ Gratin dauphinois – 2,20 €
♦ Écrasé de pommes de terre Vichy – 2,20 €
♦ Flan de fleurettes – 2,20 €
♦ Cocotte de légumes croquants à la Grecque – 3,00 €
(Radis, carottes, bouton d’artichaut, fenouil, oignons grelots)
♦ Clafoutis forestier – 2,50 €
♦ Moelleux de panais et cœur coulant à la tome de Lorraine – 3,00 €

Espace NOËL TRAITEUR
fait parti du

Club Prosper Montagné,

gage de qualité pour les gourmets.

Plus d’infos sur :
www.club-prosper-montagne.fr

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