MENUS ATTRACTIFS
– PLATS MIJOTÉS
Menus plaisirs et découvertes
TARIFS A EMPORTER
MENU À 15,00 €
♦ Tarte Jurassienne
♦ Blanquette de volaille, carottes Vichy
♦ Tomme blanche, brin de verdure
♦ Salade de fruits
MENU À 16,00 €
♦ Coquille de poisson
♦ Navarin d’agneau maison, pommes vapeur
♦ Tomme de Savoie, brin de verdure
♦ Mousse au chocolat
MENU À 17,00 €
♦ Terrine maison
♦ Paleron à l’ancienne, purée de carottes
♦ Munster Géromé, brin de verdure
♦ Tarte de saison
MENU À 18,00 €
♦ Tourte Lorraine
♦ Blanc de volaille, flan d’épinard
♦ Motte de Lorraine, brin de verdure
♦ Île flottante
MENU À 19,00 €
♦ Duo de saumon, sandre
♦ Jambon, porcelet au miel, gratin dauphinois
♦ Chèvre frais, brin de verdure
♦ Entremet nougat – pomme
MENU À 20,00 €
♦ Magret fourré au foie gras, Rôti de veau
♦ Fagot de haricots vertset râpés de pommes de terre
♦ Brie supérieur, brin de verdure
♦ Saint Honoré et chantilly
Les uniques et les mijotés
LES PLATS UNIQUES
♦ Choucroute Alsacienne – 8,50 €
♦ Potée Lorraine – 8,50 €
♦ Couscous royal – 8,90 €
♦ Paella – 8,90 €
♦ Baeckeofe – 8,90 €
♦ Lasagnes – 8,50 €
LES MIJOTÉS
♦ Bœuf Bourguignon – 9,00 €
♦ Goulash à la Hongroise – 9,00 €
♦ Blanquette de veau à la crème – 9,00 €
♦ Noix de jambon Madère – 9,00 €
♦ Émincé de volaille Provençal – 9,00 €
♦ Souris d’agneau braisée – 9,50 €
♦ Rognons de veau à la graine de moutarde – 9,50 €
♦ Osso Bucco de dinde à la Milanaise – 9,00 €
♦ Navarin d’agneau printanier – 9,00 €
50, avenue de Lunéville
54110 Dombasle
Tél. : 03 83 48 20 65
Fax : 03 83 46 59 39
