
Menu de Pâques
(Menu à emporter au magasin - Sur commande)
🔔 Réglette de foie gras fraise et betterave
ou
🔔 Bûche de homard, crémeux asperges
🐇🥚🐇🥚🐇🥚🐇
🔔Tronçon de lotte rôtie, beurre aux herbes, méli-mélo de jeunes pousses.
Fondant Argenteuil.
ou
🔔 Souris d'agneau confite façon thaï, jus d'ail noir.
Risotto de petit épeautre, fagot de légumes glacés.
🐇🥚🐇🥚🐇🥚🐇
🔔 Tentation des sous-bois
(mousse praliné, coulis fruits rouges, crémeux fruits rouges)
ou
🔔 Cœur de Provence
(mousse lait-amande, compotée abricot-romarin)
26 € par personne

Menu Fête des Mères
À emporter à la boucherie samedi 3 et dimanche 4 juin
Nougat de volaille, pépites de foie gras, gel abricot infusé au romarin
♥♥♥
Râble de lapin farci aux légumes du soleil, crémeuse aux fines herbes
Croustillant de courgettes à la menthe et tomates rôties
♥♥♥
Pink Mum (mousse fromage blanc, coulis fraise/pamplemousse et sa "tagada")
32€
Pensez a réserver !
BOUCHERIE, CHARCUTERIE… ET BIEN PLUS ENCORE…
Boucherie avec ses Viandes Labellisées Charcuterie Fine avec Spécialités Fabrication Maison Traiteur à Emporter et Pâtisseries Épicerie Fine – Vins et Spiritueux
HORAIRES D’OUVERTURE :
Du Mardi au Samedi :
de 8h00 à 12h30 & de 15h00 à 19h00
Dimanche : de 9h00 à 12h00
Lundi : Jour de fermeture

Panier Attractif
35 €
4 bifs hachés
4 escalopes de volaille
6 chipolatas
4 pâtés Lorrains
1 tranche de pâté de campagne

Panier Alsacien
42 €
1,5 kg de choucroute
1 kg échine fumée
400 g de lard fumé
6 knacks
2 saucisses à cuire
1 litre d’Edezwicker

Panier Raclette
7.80 € / personne
200g fromage à raclette
2 tranches de saucisse de jambon
2 tranches de rosette
2 tranches de fuseau Lorrain
1 tranche de bacon
1 tranches de jambon de Savoie
1 tranche de lard fumé
1 tranche de jambon blanc

Pierrade sur Plat
7.50 € / personne
Rumsteak
Magret de canard
Filet de poulet
Escalope de veau
Lard fumé et grillade de porc
6 viandes (environ 250g/pers)

Panier Barbecue
6.80 € / part
1 petite saucisse
1 brochette de dinde
1 merguez
1 tranche de lard
50, avenue de Lunéville
54110 Dombasle
Tél. : 03 83 48 20 65
