LES MIGNARDISES

♦ La réduction sucrée (pièce) – 1,35 €
♦ Le plateau de 48 réductions sucrées – 60,00 €
♦ L’assortiment de mignardises (4 pièces /pers. – 1 brochette, 1 verrine, 1 confiserie et 1 macaron fourré)

PIÈCES MONTÉES

Pièce décor ou à thème suivant possibilité de réalisation

1,30 €/chou

LES ENTREMETS

LA PART – 4,00 €

À base de fruits

♦ Nougat abricot (mousse nougat – poêlée d’abricot)
♦ Fructidor (mousse champagne – fruits pochés )
♦ Le Dombaslois (pomme, cassis, framboise)
♦ Framboisier ou fraisier

À base de chocolat

♦ Tentation lait caramel (informations à venir)
♦ Le 3 chocolats (chocolat blanc, au lait et noir)
♦ La Belle Hélène (poires et chocolat)
♦ La Butte (crème brûlée noisette, croustillant mousse au chocolat)

Divers

♦ Mille éclairs 3 parfums (3 parfums au choix : vanille – café – chocolat)
♦ Tentation lait caramel