CAFÉTÉRIA /
MENUS DE LA SEMAINE
Du lundi au dimanche, notre équipe vous accueille dans un cadre agréable pour vous proposer des repas de qualités, variés et équilibrés.
À découvrir à la cafétéria du 20 au 26 janvier 2020
LUNDI 20 JANVIER 2020
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 21 JANVIER 2020
♦ Boudin noir « Maison »
♦ Sauté de veau
♦ Pavé de lieu aux céréales
♦ Purée
♦ Poêlée campagnarde
MERCREDI 22 JANVIER 2020
♦ Joues de porc
♦ BURGER NOËL
♦ Escalope de volaille Franc-Comtoise
♦ Filet de hoki au citron
♦ Céréales gourmandes
♦ Cocotte de choux
JEUDI 23 JANVIER 2020
♦ Cervelas Alsacien
♦ Gigot d’agneau
♦ Filet de sandre
♦ Pommes sautées
♦ Romanesco au gratin
VENDREDI 24 JANVIER 2020
♦ Tarte Jurassienne, salade
♦ BURGER NOËL
♦ Rognons de veau
♦ Filet de lieu jaune
♦ Purée aux lardons
♦ Haricots verts
SAMEDI 25 JANVIER 2020
♦ Pâtes Bolognaise
♦ Cuisse de poulet à l’Américaine
♦ Steak de thon
♦ Pâtes
♦ Ratatouille
DIMANCHE 26 JANVIER 2020
♦ Couscous
♦ Sot l’y laisse
♦ Filet de rouget
♦ Carottes au cumin
♦ Semoule
À découvrir à la cafétéria du 13 au 19 janvier 2020
LUNDI 13 JANVIER 2020
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 14 JANVIER 2020
♦ Côtes d’agneau
♦ Cannelloni, salade verte
♦ Matelote de saumonette
♦ Flageolets
♦ Poêlée España
MERCREDI 15 JANVIER 2020
♦ Émincé de volaille aux écrevisses
♦ BURGER NOËL
♦ Cordon «Maison »
♦ Filet de lieu noir
♦ Choux de Bruxelles
♦ Poêlée originale
JEUDI 16 JANVIER 2020
♦ Escalope de veau, sauce roquefort
♦ Blanquette de lapin
♦ Dos de cabillaud anisé
♦ Petits pois-carottes
♦ Pommes persillées
VENDREDI 17 JANVIER 2020
♦ Bœuf Bourguignon
♦ Assiette Mont d’Or
♦ Filet de plie aux câpres
♦ Pommes grenailles
♦ Haricots verts
SAMEDI 18 JANVIER 2020
♦ Foie de veau
♦ Saucisse au chou
♦ Filet de merlu meunière
♦ Lentilles
♦ Brocolis
DIMANCHE 19 JANVIER 2020
♦ Rôti de marcassin
♦ Suprême de pintade à la Normande
♦ Filet de bar
♦ Écrasé de courge
♦ Spaetzles
À découvrir à la cafétéria du 06 au 12 janvier 2020
LUNDI 06 JANVIER 2020
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 07 JANVIER 2020
♦ Mijoté de veau forestier
♦ Tartiflette, salade
♦ Calamars à la Romaine
♦ Cocotte de légumineuses
♦ Endives braisées
MERCREDI 08 JANVIER 2020
♦ Pâtes Carbonara
♦ BURGER NOËL
♦ Boulettes Orientales
♦ Papillote océane
♦ Pâtes
♦ Carottes au cumin
JEUDI 09 JANVIER 2020
♦ Jambon braisé
♦ Tête de veau gribiche
♦ Filet de perche
♦ Gratin de chou-fleur
♦ Pommes vapeur
VENDREDI 10 JANVIER 2020
♦ Hachis parmentier, salade
♦ BURGER NOËL
♦ Carbonade Flamande
♦ Filet de truite aux amandes
♦ Pastas Valencia
♦ Poêlée campagnarde
SAMEDI 11 JANVIER 2020
♦ Souris d’agneau
♦ Joue de bœuf cocotte
♦ Dos de loup
♦ Haricots beurre aux fines herbes
♦ Pâtes
DIMANCHE 12 JANVIER 2020
♦ Choucroute
♦ Grilladin de veau
♦ Filet de sandre
♦ Pommes vapeur
♦ Cocotte de légumes
À découvrir à la cafétéria pendant les Fêtes de Fin d’Année 2019
Plats du jour :
Retour du marché
Toute l’équipe vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année.
À découvrir à la cafétéria du 16 au 22 décembre 2019
LUNDI 16 DÉCEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 17 DÉCEMBRE 2019
♦ Côtes d’agneau grillées
♦ Tête de veau, sauce gribiche
♦ Filet de carrelet aux câpres
♦ Pommes vapeur
♦ Épinards à la crème
MERCREDI 18 DÉCEMBRE 2019
♦ Sauté de porc à la Normande
♦ BURGER NOËL
♦ Escalope de dinde au curry
♦ Dos de lieu
♦ Pâtes
♦ Cocotte de navets
JEUDI 19 DÉCEMBRE 2019
♦ Langue de bœuf
♦ Tartiflette, salade verte
♦ Papillote océane
♦ Moelleux de poireaux
♦ Gratin Dauphinois
VENDREDI 20 DÉCEMBRE 2019
♦ Tajine de veau aux fruits secs
♦ BURGER NOËL
♦ Tripes à la mode de Caen
♦ Salsifis
♦ Carottes au cumin
SAMEDI 21 DÉCEMBRE 2019
♦ Onglet grillé, sauce Bordelaise
♦ Assiette Mont d’Or
♦ Pavé de flétan blanc
♦ Pommes grenailles
♦ Poêlée Ardéchoise
DIMANCHE 22 DÉCEMBRE 2019
♦ Joues de porc aux épices de Noël
♦ Chapon au vin jaune
♦ Brochette de gambas
♦ Cocotte de Noël
♦ Moelleux céleri-châtaignes
À découvrir à la cafétéria du 09 au 15 décembre 2019
LUNDI 09 DÉCEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 10 DÉCEMBRE 2019
♦ Gratin de pâtes
♦ Estouffade de bœuf
♦ Merlu meunière
♦ Printanière de légumes
♦ Poêlée de légumineuses
MERCREDI 11 DÉCEMBRE 2019
♦ Rôti de porc
♦ BURGER NOËL
♦ Suprême de poulet
♦ Filet de perche au curry
♦ Chou-fleur
♦ Poêlée pasta verde
JEUDI 12 DÉCEMBRE 2019
♦ Gigot grillé
♦ Pâtes Bolognaise
♦ Queue de cabillaud
♦ Pâtes
♦ Duo haricots beurre-flageolets
VENDREDI 13 DÉCEMBRE 2019
♦ Rôti de pintade à la Vosgienne
♦ BURGER NOËL
♦ Jambonneau rôti
♦ Dos de Sébaste
♦ Choux de Bruxelles
♦ Duo de carottes
SAMEDI 14 DÉCEMBRE 2019
♦ Pintade aux girolles
♦ Jambon grillé
♦ Tagliatelles aux fruits de mer
♦ Pâtes
♦ Poêlée de primeurs
DIMANCHE 15 DÉCEMBRE 2019
♦ Gésiers à la graine de moutarde
♦ Blanquette de veau
♦ Filet d’omble chevalier
♦ Écrasé de pomme de terre aux herbes
♦ Brocolis
À découvrir à la cafétéria du 02 au 08 décembre 2019
LUNDI 02 DÉCEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 03 DÉCEMBRE 2019
♦ Cervelas Alsacien
♦ Sauté de veau
♦ Papillote océane
♦ Salsifis
♦ Mijoté de crosnes
MERCREDI 04 DÉCEMBRE 2019
♦ Grillade de porc
♦ BURGER NOËL
♦ Émincé de volaille aux écrevisses
♦ Quenelle de brochet
♦ Pâtes
♦ Haricots plats
JEUDI 05 DÉCEMBRE 2019
♦ Paella
♦ Cuisse de canard à l’orange
♦ Filet de truite
♦ Fricassée de courgettes
♦ Haricots blancs
VENDREDI 06 DÉCEMBRE 2019
♦ Joues de porc
♦ MENU « AUTOMNE »
♦ Cuisse de poulet à l’Américaine
♦ Dos de julienne
♦ Pommes sautées
♦ Haricots verts
SAMEDI 07 DÉCEMBRE 2019
♦ Sot l’y laisse au cidre
♦ Saucisse de Toulouse
♦ Filet de lieu à l’anis
♦ Lentilles
♦ Cocotte maraîchère
DIMANCHE 08 DÉCEMBRE 2019
♦ Grilladin d’agneau
♦ Mijoté de marcassin
♦ Dos de merlu
♦ Céréales gourmandes
♦ Romanesco
À découvrir à la cafétéria du 25 novembre au 01 décembre 2019
LUNDI 25 NOVEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 26 NOVEMBRE 2019
♦ Jambonneau rôti au miel
♦ Épaule d’agneau
♦ Filet de carrelet au citron
♦ Cocotte de choux
♦ Semoule
MERCREDI 27 NOVEMBRE 2019
♦ Pâtes carbonara
♦ BURGER NOËL
♦ Demi-coquelet
♦ Gratin de moules au curry
♦ Haricots verts persillés
♦ Pâtes
JEUDI 28 NOVEMBRE 2019
♦ Chausson de volaille savoyard
♦ Haché texan
♦ Aile de raie aux câpres
♦ Tajine de légumes « Indienne »
♦ Pommes boulangères
VENDREDI 29 NOVEMBRE 2019
♦ Endives au jambon
♦ BURGER NOËL
♦ Rognons de veau
♦ Filet de daurade Sébaste
♦ Purée
♦ Poêlée maraîchère
SAMEDI 30 NOVEMBRE 2019
♦ Blanquette de lapin
♦ Andouillette grillée, sauce moutarde
♦ Filet de cabillaud à la vanille
♦ Salsifis, crème d’ail
♦ Carottes au cumin
DIMANCHE 01 DÉCEMBRE 2019
♦ Rôti de chevreuil « Grand Veneur »
♦ Lasagnes, salade verte
♦ Dos de loup au fenouil
♦ Pomme fruit au four
♦ Mijoté des sous-bois
À découvrir à la cafétéria du 18 au 24 novembre 2019
LUNDI 18 NOVEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 19 NOVEMBRE 2019
♦ Boudin noir « maison »
♦ Cuisse de canard au poivre vert
♦ Anneaux d’encornets à l’Américaine
♦ Écrasé de butternut
♦ Romanesco
MERCREDI 20 NOVEMBRE 2019
♦ Poulet à la Thaï
♦ BURGER NOËL
♦ Cordon « maison »
♦ Dos de lieu noir
♦ Pommes sautées
♦ Poêlée wok
JEUDI 21 NOVEMBRE 2019
♦ Côtes d’agneau grillées
♦ Sauté de bœuf au Beaujolais nouveau
♦ Filet d’églefin
♦ Haricots blancs
♦ Jardinière de légumes
VENDREDI 22 NOVEMBRE 2019
♦ Sauté de biche
♦ BURGER NOËL
♦ Galette Savoyarde, salade verte
♦ Filet de julienne
♦ Purée de céleri
♦ Pois-carottes
SAMEDI 23 NOVEMBRE 2019
♦ Sauté de bœuf Mexicain
♦ Osso-bucco
♦ Filet de St Pierre à la plancha
♦ Linguine au pesto
♦ Cocotte de navets
DIMANCHE 24 NOVEMBRE 2019
♦ Parmentier de canard, salade verte
♦ Pintade à la Normande
♦ Filet de truite de mer aux amandes
♦ Gratin de chou-fleur
♦ Pommes fondante
À découvrir à la cafétéria du 11 au 17 novembre 2019
LUNDI 11 NOVEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 12 NOVEMBRE 2019
♦ Jambon de porcelet
♦ Sauté de veau
♦ Dos de cabillaud
♦ Poêlée ratatouille
♦ Pâtes
MERCREDI 13 NOVEMBRE 2019
♦ Côte de porc charcutière
♦ BURGER NOËL
♦ Escalope de volaille forestière
♦ Dos de merlu
♦ Poêlée orge perlé
♦ Cocotte maraîchère
JEUDI 14 NOVEMBRE 2019
♦ Coq au vin
♦ Boulettes Orientales
♦ Filet de lieu
♦ Légumes couscous
♦ Semoule
VENDREDI 15 NOVEMBRE 2019
♦ Assiette Mont d’Or
♦ Suprême de poulet poché au thé
♦ Quenelles de brochet Nantua
♦ Pommes grenailles
♦ Haricots beurre
SAMEDI 16 NOVEMBRE 2019
♦ Onglet de bœuf, sauce Bordelaise
♦ Joues de porc
♦ Papillote océane
♦ Épinards, crème d’ail
♦ Pommes vapeur
DIMANCHE 17 NOVEMBRE 2019
♦ Foie de veau
♦ Goulache
♦ Pavé de saumon Bömlo
♦ Spätzle
♦ Purée de carottes
À découvrir à la cafétéria du 04 au 10 novembre 2019
LUNDI 04 NOVEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 05 NOVEMBRE 2019
♦ Carré de porc à l’ancienne
♦ Langue de bœuf
♦ Dos de lieu « Dieppoise »
♦ Purée
♦ Haricots plats
MERCREDI 06 NOVEMBRE 2019
♦ Émincé de bœuf aux olives
♦ BURGER NOËL
♦ « Radiator », brocolis-volaille
♦ Filet de tilapia au curry
♦ Pâtes
♦ Moelleux de courgettes
JEUDI 07 NOVEMBRE 2019
♦ Gésiers à la moutarde
♦ Paupiette de volaille à l’Alsacienne
♦ Steak de thon
♦ Cocotte de légumes
♦ Spaetzles
VENDREDI 08 NOVEMBRE 2019
♦ Tartiflette, salade verte
♦ BURGER NOËL
♦ Grilladin de veau forestier
♦ Croustillant de l’océan
♦ Céréales gourmandes
♦ Poêlée de saison
SAMEDI 09 NOVEMBRE 2019
♦ Bourguignon de sanglier
♦ Escalope de volaille Franc-Comtoise
♦ Lasagnes saumon-épinards, salade verte
♦ Choux de Bruxelles
♦ Romanesco
DIMANCHE 10 NOVEMBRE 2019
♦ Poule au pot
♦ Tête de veau, sauce gribiche
♦ Dos de flétan
♦ Pommes vapeur
♦ Légumes façon pot au feu
À découvrir à la cafétéria du 28 octobre au 03 novembre 2019
LUNDI 28 OCTOBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 29 OCTOBRE 2019
♦ Cuisses de canard
♦ Jambon grillé
♦ Omble chevalier
♦ Panais au miel
♦ Écrasé de pomme de terre
MERCREDI 30 OCTOBRE 2019
♦ Porc au curry
♦ Demi coquelet rôti
♦ Beignets de calamars
♦ Mijoté aux crosnes
♦ Polenta
JEUDI 31 OCTOBRE 2019
♦ Gigot grillé
♦ Cannelloni salade verte
♦ Dos de julienne
♦ Cocotte de légumes d’automne
♦ Flageolets à l’ail
VENDREDI 01 NOVEMBRE 2019
♦ Mijoté de veau au basilic
♦ Menu spécial Toussaint
♦ Rouget grillé
♦ Pâtes
♦ Purée de butternut
SAMEDI 02 NOVEMBRE 2019
♦ Brochette de canard abricot
♦ Bourguignon
♦ Lieu jaune moutarde à l’ancienne
♦ Tagliatelles multicolore
♦ Mijotée printanière
DIMANCHE 03 NOVEMBRE 2019
♦ Joue de bœuf
♦ Choucroute
♦ Aile de raie aux Capucines
♦ Pommes vapeur
♦ Carottes au cumin
À découvrir à la cafétéria du 21 au 27 octobre 2019
LUNDI 21 OCTOBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 22 OCTOBRE 2019
♦ Saucisse de Toulouse
♦ Émincé de volaille
♦ Papillote océane
♦ Haricots beurre
♦ Purée de petits pois
MERCREDI 23 OCTOBRE 2019
♦ Endives au jambon
♦ BURGER NOËL
♦ Grilladin d’agneau aux fruits secs
♦ Filet de perche
♦ Céréales gourmandes
♦ Poêlée de légumes verts
JEUDI 24 OCTOBRE 2019
♦ Jambon de porcelet
♦ Chili con carne
♦ Filet de julienne
♦ Riz Mexicain
♦ Moelleux de céleri
VENDREDI 25 OCTOBRE 2019
♦ Paupiette de volaille
♦ BURGER NOËL
♦ Cervelas Alsacien
♦ Queue d’églefin
♦ Pommes sautées
♦ Brocolis
SAMEDI 26 OCTOBRE 2019
♦ Lasagnes, salade verte
♦ Rôti de porc forestier
♦ Filet de truite
♦ Pâtes
♦ Poêlée Gourmande
DIMANCHE 27 OCTOBRE 2019
♦ Blanquette de veau
♦ Épaule d’agneau
♦ Filet de cabillaud
♦ Pommes boulangères
♦ Chou fleur
À découvrir à la cafétéria du 14 au 20 octobre 2019
LUNDI 14 OCTOBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 15 OCTOBRE 2019
♦ Tête de veau, sauce gribiche
♦ Boulettes Orientales
♦ Filet de lieu noir
♦ Semoule
♦ Épinards
MERCREDI 16 OCTOBRE 2019
♦ Joues de porc
♦ BURGER NOËL
♦ Escalope de volaille forestière
♦ Filet de daurade anisé
♦ Pommes vapeur
♦ Chou Romanesco
JEUDI 17 OCTOBRE 2019
♦ Carré de porc grillé
♦ Grilladin de veau
♦ Filet de merlu au citron
♦ Poêlée de légumes
♦ Salsifis
VENDREDI 18 OCTOBRE 2019
♦ MOULES-FRITES
♦ Cuisse de poulet à l’Américaine
♦ Filet de lieu jaune
♦ Cocotte maraîchère
♦ Lentilles
SAMEDI 19 OCTOBRE 2019
♦ Hachis parmentier de canard, salade verte
♦ Carbonade Flamande
♦ Aile de raie
♦ Pâtes
♦ Carottes Vichy
DIMANCHE 20 OCTOBRE 2019
♦ Filet mignon de porc
♦ Rognons de veau
♦ Filet de flétan
♦ Purée
♦ Haricots verts
À découvrir à la cafétéria du 07 au 13 octobre 2019
LUNDI 07 OCTOBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 08 OCTOBRE 2019
♦ Gigot d’agneau
♦ Pâtes Carbonara
♦ Filet de skreï
♦ Linguine
♦ Cocotte de légumes anciens
MERCREDI 09 OCTOBRE 2019
♦ Langue de bœuf
♦ BURGER NOËL
♦ Escalope de volaille Franc-Comtoise
♦ Dos de lieu à l’aneth
♦ Pommes vapeur
♦ Petits légumes glacés
JEUDI 10 OCTOBRE 2019
♦ Tartiflette, salade verte
♦ Gésiers à la moutarde
♦ Fish and chips
♦ Haricots beurre
♦ Poêlée “Pasta Verde”
VENDREDI 11 OCTOBRE 2019
♦ Saucisse au chou “Maison”
♦ BURGER NOËL
♦ Tajine d’agneau
♦ Filet d’omble chevalier
♦ Fricassée de chou
♦ Pommes Orientales
SAMEDI 12 OCTOBRE 2019
♦ Onglet de bœuf, sauce Bordelaise
♦ Paupiette de veau
♦ Filet de cabillaud
♦ Polenta
♦ Haricots plats
DIMANCHE 13 OCTOBRE 2019
♦ Sauté de biche
♦ Rôti de pintade
♦ Pavé de saumon
♦ Poêlée de légumes
♦ Gratin dauphinois
À découvrir à la cafétéria du 30 septembre au 06 octobre 2019
LUNDI 30 SEPTEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 01 OCTOBRE 2019
♦ Noix de jambon
♦ Escalope de veau Milanaise
♦ Calamars à la Romaine
♦ Pois-carottes
♦ Pâtes
MERCREDI 02 OCTOBRE 2019
♦ Feuilleté de volaille, salade
♦ BURGER NOËL
♦ Curry d’agneau
♦ Filet de daurade Sébaste
♦ Céréales
♦ Courgettes au thym
JEUDI 03 OCTOBRE 2019
♦ Assiette Marocaine
♦ Quart de poulet fermier rôti
♦ Dos de julienne
♦ Semoule
♦ Cocotte maraîchère
VENDREDI 04 OCTOBRE 2019
♦ Boudin noir « Maison »
♦ BURGER NOËL
♦ Cuisse de canard aux griottes
♦ Quenelles de brochet
♦ Écrasé de pomme de terre
♦ Navets au jus
SAMEDI 05 OCTOBRE 2019
♦ Coq à la bière d’automne
♦ Goulache
♦ Filet de thon
♦ Carottes au cumin
♦ Spaetzles
DIMANCHE 06 OCTOBRE 2019
♦ Poule au pot
♦ Mijoté de veau forestier
♦ Croustillant de fruits de mer
♦ Moelleux de céleri
♦ Pommes persillées
À découvrir à la cafétéria du 23 au 29 septembre 2019
LUNDI 23 SEPTEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 24 SEPTEMBRE 2019
♦ Côtes d’agneau grillées
♦ Cervelas Alsacien
♦ Tagliatelles aux fruits de mer
♦ Pâtes
♦ Mijoté Provençal
MERCREDI 25 SEPTEMBRE 2019
♦ Émincé de volaille
♦ BURGER NOËL
♦ Feuilleté « Maison », salade verte
♦ Queue d’églefin
♦ Écrasé de patate douce
♦ Poêlée de légumes du soleil
JEUDI 26 SEPTEMBRE 2019
♦ Gratin de pâtes
♦ Andouillette grillée, sauce moutarde
♦ Dos de julienne
♦ Lentilles
♦ Cocotte de légumes
VENDREDI 27 SEPTEMBRE 2019
♦ Langue de bœuf
♦ BURGER NOËL
♦ Saucisse au chou
♦ Filet de cabillaud à la tapenade
♦ Purée
♦ Fricassée de chou
SAMEDI 28 SEPTEMBRE 2019
♦ Paella
♦ Rôti de porcelet au miel
♦ Filet de plie
♦ Pommes sautées
♦ Haricots verts
DIMANCHE 29 SEPTEMBRE 2019
♦ Bœuf mode
♦ Paupiette de volaille forestière
♦ Joues de loup
♦ Duo carotte-rutabaga
♦ Pommes boulangères
À découvrir à la cafétéria du 16 au 22 septembre 2019
LUNDI 16 SEPTEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 17 SEPTEMBRE 2019
♦ Roulé de volaille aux petits légumes
♦ Gigot grillé
♦ Dos de flétan
♦ Poêlée printanière
♦ Pommes fondantes
MERCREDI 18 SEPTEMBRE 2019
♦ Linguine Bolognaise
♦ BURGER NOËL
♦ Flam, salade verte
♦ Filet de perche anisé
♦ Pâtes
♦ Haricots plats
JEUDI 19 SEPTEMBRE 2019
♦ Rôti de porc Vosgien
♦ Mijoté d’abats
♦ Dos de lieu
♦ Poêlée Bruxelloise
♦ Pommes au lard
VENDREDI 20 SEPTEMBRE 2019
♦ Blanquette de lapin
♦ BURGER NOËL
♦ Cannellonis, salade verte
♦ Filet de truite
♦ Romanesco
♦ Knepfle
SAMEDI 21 SEPTEMBRE 2019
♦ Cuisse de poulet à l’Américaine
♦ Joues de porc aux 4 épices
♦ Filets de rouget
♦ Mijoté Provençale
♦ Purée de pois
DIMANCHE 22 SEPTEMBRE 2019
♦ Émincé de bœuf
♦ Choucroute
♦ Pavé de saumon Bömlo
♦ Épinards
♦ Salsifis
À découvrir à la cafétéria du 09 au 15 septembre 2019
LUNDI 09 SEPTEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 10 SEPTEMBRE 2019
♦ Rognons de veau
♦ Endives au jambon
♦ Fish and chips
♦ Purée
♦ Poêlée de légumes
MERCREDI 11 SEPTEMBRE 2019
♦ Tarte Jurassienne, salade
♦ BURGER NOËL
♦ Émincé de volaille forestier
♦ Filet de merlu à la ciboulette
♦ Brocolis
♦ Pâtes
JEUDI 12 SEPTEMBRE 2019
♦ Hachis parmentier, salade
♦ Côtes de porcelet grillées
♦ Filet d’églefin
♦ Polenta
♦ Petits pois carottes
VENDREDI 13 SEPTEMBRE 2019
♦ Grilladin de veau Andalou
♦ BURGER NOËL
♦ Bœuf Bourguignon
♦ Filet de merlan
♦ Fricassée de courgettes
♦ Riz safrané
SAMEDI 14 SEPTEMBRE 2019
♦ Tripes
♦ Poulet Basquaise
♦ Filet de daurade
♦ Pommes vapeur
♦ Moelleux de carottes au cumin
DIMANCHE 15 SEPTEMBRE 2019
♦ Joue de bœuf
♦ Coq à la bière
♦ Filet de sandre
♦ Spaetzles
♦ Gratin de chou-fleur
À découvrir à la cafétéria du 02 au 08 septembre 2019
LUNDI 02 SEPTEMBRE 2019
Plats du jour :
Retour du marché
MARDI 03 SEPTEMBRE 2019
♦ Cervelas Alsacien
♦ Escalope de volaille Milanaise
♦ Papillote océane
♦ Cocotte de légumes
♦ Pommes sautées
MERCREDI 04 SEPTEMBRE 2019
♦ Agnolotti au fromage
♦ BURGER NOËL
♦ Jambonneau à la bière
♦ Filet de lieu noir safrané
♦ Pâtes
♦ Épinards
JEUDI 05 SEPTEMBRE 2019
♦ Sauté de porc « cow-boy »
♦ Poulet fumé
♦ Beignets de calamars
♦ Légumes « glacés »
♦ Écrasé de pomme de terre
VENDREDI 06 SEPTEMBRE 2019
♦ Gésiers à la crème d’estragon
♦ BURGER NOËL
♦ Bœuf sauté wok
♦ Aile de raie
♦ Haricots verts
♦ Poêlée de légumineuses
SAMEDI 07 SEPTEMBRE 2019
♦ Blanc de poulet gratiné façon flam
♦ Rôti de veau à la tomate
♦ Filet de julienne
♦ Ratatouille
♦ Pâtes aux fines herbes
DIMANCHE 08 SEPTEMBRE 2019
♦ Cuisse de canard aux 3 baies
♦ Langue de bœuf charcutière
♦ Saumon soufflé
♦ Pommes vapeur
♦ Carottes vichy
Les Frites et le Riz sont en Garniture Tous les Jours
HORAIRES D’OUVERTURE :
de 11h30 à 14h00
Du Jeudi au Samedi :
de 11h30 à 14h00 & de 19h00 à 21h00
fait parti du
Club Prosper Montagné,
gage de qualité pour les gourmets.
Plus d’infos sur :
www.club-prosper-montagne.fr
50, avenue de Lunéville
54110 Dombasle
Tél. : 03 83 48 20 65
Fax : 03 83 46 59 39
