CAFÉTÉRIA /
MENUS DE LA SEMAINE

Du lundi au dimanche, notre équipe vous accueille dans un cadre agréable pour vous proposer des repas de qualités, variés et équilibrés.

À découvrir à la cafétéria
du 25 au 30 juin 2019

MARDI 25 JUIN 2019

♦ Escalope de veau
♦ Pâtes « radiatore » volaille-courgettes
♦ Dos de merlu à l’aneth
♦ Pâtes
♦ Poêlée wok

MERCREDI 26 JUIN 2019

♦ Tête de veau
♦ BURGER NOËL
♦ Escalope de volaille crème-champignons
♦ Suprême de saumonette à la moutarde
♦ Pommes vapeur
♦ Endives braisées

JEUDI 27 JUIN 2019

♦ Carré de porc à l’ancienne
♦ Poivron farci
♦ Queue de cabillaud
♦ Salsifis
♦ Ratatouille

VENDREDI 28 JUIN 2019

♦ Sot l’y laisse à la Normande
♦ BURGER NOËL
♦ Lasagnes, salade verte
♦ Filet de sébaste à la Provençale
♦ Pois-carottes
♦ Linguine aux fines herbes

SAMEDI 29 JUIN 2019

♦ Andouillette grillée
♦ Goulache Hongroise
♦ Filet de plie
♦ Haricots verts
♦ Écrasé de pomme de terre

DIMANCHE 30 JUIN 2019

♦ Paupiette de poulet
♦ Mijoté de veau
♦ Filet de loup au fenouil
♦ Gratin Dauphinois
♦ Cocotte de légumes

À découvrir à la cafétéria
du 18 au 23 juin 2019

MARDI 18 JUIN 2019

♦ Émincé de bœuf
♦ Cordon Savoyard
♦ Filet de perche au curry
♦ Brocolis
♦ Pâtes

MERCREDI 19 JUIN 2019

♦ Quiche « maison », salade verte
♦ BURGER NOËL
♦ Parmentier de canard
♦ Filet de tilapia
♦ Cocotte de légumes grillés
♦ Choux de Bruxelles aux lardons

JEUDI 20 JUIN 2019

♦ Poulet fermier rôti
♦ Chili-con-carne
♦ Filet de thon
♦ Pommes paysannes
♦ Salsifis

VENDREDI 21 JUIN 2019

♦ Grilladin de veau à la Provençale
♦ BURGER NOËL
♦ Curry d’agneau
♦ Pavé de lieu noir
♦ Céréales gourmandes
♦ Haricots beurre aux fines herbes

SAMEDI 22 JUIN 2019

♦ Foie de veau
♦ Mijoté de volaille Andalou
♦ Dos de julienne
♦ Pomme au four, fromage blanc
♦ Mijoté de légumes croquants

DIMANCHE 23 JUIN 2019

♦ Souris d’agneau
♦ Lapin à la moutarde
♦ Pavé de flétan
♦ Pâtes
♦ Carottes au cumin

À découvrir à la cafétéria
du 11 au 16 juin 2019

MARDI 11 JUIN 2019

♦ Épaule d’agneau
♦ Estouffade de bœuf
♦ Fish and chips
♦ Pâtes
♦ Épinards

MERCREDI 12 JUIN 2019

♦ Rôti de dinde forestier
♦ BURGER NOËL
♦ Gratin de pieds de porc
♦ Maquereau en papillote
♦ Poêlée pasta verde
♦ Haricots plats-carottes

JEUDI 13 JUIN 2019

♦ Mijoté de lapin à la moutarde
♦ Moussaka
♦ Filet de truite aux amandes
♦ Cocotte de saison
♦ Pommes sautées

VENDREDI 14 JUIN 2019

♦ Cuisse de poulet à l’Américaine
♦ BURGER NOËL
♦ Pâtes Bolognaise
♦ Filet de grenadier
♦ Mijoté de légumes aux saveurs d’Orient
♦ Pâtes

SAMEDI 15 JUIN 2019

♦ Brochette de mignon de porc à l’ananas
♦ Tête de veau, sauce gribiche
♦ Filet de lieu jaune
♦ Pommes vapeur
♦ Flan de courgettes

DIMANCHE 16 JUIN 2019

♦ Rôti de veau
♦ Joues de porc au Madère
♦ Filet de sandre à l’oseille
♦ Haricots verts
♦ Spaetzles

À découvrir à la cafétéria
du 28 mai au 02 juin 2019

MARDI 28 MAI 2019

♦ Côtes d’agneau grillées
♦ Langue de bœuf
♦ Filets de rouget à la tapenade
♦ Pommes vapeur
♦ Poêlée de courgettes

MERCREDI 29 MAI 2019

♦ Grillade de porc Tex-Mex
♦ BURGER NOËL
♦ Blanquette de dinde
♦ Filet d’aile de raie aux câpres
♦ Purée de patate douce
♦ Cocotte maraîchère

JEUDI 30 MAI 2019

FERMETURE EXCEPTIONNELLE

VENDREDI 31 MAI 2019

♦ Tajine de veau
♦ BURGER NOËL
♦ Cannellonis, salade verte
♦ Filet de saumon grillé
♦ Carottes au cumin
♦ Mijoté de légumineuses

SAMEDI 01 JUIN 2019

♦ Brochette de volaille
♦ Pâtes Carbonara
♦ Dos d’églefin
♦ Pâtes
♦ Chou-fleur au jus

DIMANCHE 02 JUIN 2019

♦ Sauté de bœuf à la Provençale
♦ Paupiette de veau
♦ Filet de plie
♦ Écrasé pomme de terre aux lardons
♦ Ratatouille

À découvrir à la cafétéria
du 21 au 26 mai 2019

MARDI 21 MAI 2019

♦ Foie de veau
♦ Cordon « maison »
♦ Dos de merlu aux fines herbes
♦ Pommes sautées
♦ Poêlée de légumes d’antan

MERCREDI 22 MAI 2019

♦ Endives au jambon
♦ BURGER NOËL
♦ Émincé de volaille aux asperges
♦ Filet de daurade anisé
♦ Fricassée de choux
♦ Pâtes

JEUDI 23 MAI 2019

♦ Mijoté de canard aux abricots
♦ Saucisse de Toulouse
♦ Filet de lieu en papillote
♦ Haricots blancs
♦ Méli-mélo gourmand

VENDREDI 24 MAI 2019

♦ Boulettes Alsaciennes
♦ BURGER NOËL
♦ Noix de joues de porc, sauce Madère
♦ Dos de julienne
♦ Haricots beurre persillés
♦ Cocotte « Bruxelloise »

SAMEDI 25 MAI 2019

♦ Mijoté de bœuf aux olives
♦ Cuisse de poulet rôtie
♦ Pavé d’omble chevalier
♦ Spaetzles aux oignons
♦ Épinards, crème d’ail

DIMANCHE 26 MAI 2019

♦ Escalope de veau, sauce forestière
♦ Pintade farcie
♦ Dos de loup au fenouil
♦ Pois-carottes
♦ Pommes fondantes

Les Frites et le Riz sont en Garniture Tous les Jours

HORAIRES D’OUVERTURE :

Du Dimanche au Mercredi :
de 11h30 à 14h00

Du Jeudi au Samedi :
de 11h30 à 14h00 & de 19h00 à 21h00

Espace NOËL TRAITEUR
fait parti du

Club Prosper Montagné,

gage de qualité pour les gourmets.

Plus d’infos sur :
www.club-prosper-montagne.fr

50, avenue de Lunéville
54110 Dombasle
Tél. : 03 83 48 20 65
Fax : 03 83 46 59 39

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